cuit — cuit, cuite [ kɥi, kɥit ] adj. • de cuire 1 ♦ Qui a subi la cuisson avant d être consommé (opposé à 2. cru). Salade cuite. Aliment cuit à point, bien cuit. Aliment trop cuit (⇒ 2. brûlé, calciné; fam. cramé) . Pâtes trop cuites (⇒ collant) , peu… … Encyclopédie Universelle
cuit — cuit, e adj. Ivre. / Être cuit, être perdu, ruiné, sur le point d être pris. / C est cuit, c est manqué ; c est fini C est du tout cuit, c est gagné d avance … Dictionnaire du Français argotique et populaire
être frit — ● être frit verbe passif Être cuit dans une friture : Des poissons frits. Familier. Être ruiné, perdu, vaincu ou près de l être. ● être frit (homonymes) verbe passif fritte nom féminin ● être frit (synonymes) verbe passif Familier. Être ruiné,… … Encyclopédie Universelle
être grillé — ● être grillé verbe passif Être cuit au gril. Être devenue croustillante et dorée sous l effet d une vive chaleur, en parlant de la peau d une volaille, d une barde, etc. Familier. Être démasqué : Un agent de renseignement grillé. ● être grillé… … Encyclopédie Universelle
être cuisiné — ● être cuisiné verbe passif Être l objet d une préparation délicate, complexe et, en particulier, être cuit en sauce. ● être cuisiné (expressions) verbe passif Plat cuisiné, plat tout préparé, que l on peut manger tel quel ou qu il suffit de… … Encyclopédie Universelle
être sauté — ● être sauté verbe passif Être cuit à feu vif : Des pommes de terre sautées … Encyclopédie Universelle
cuit — cuit, cuite (kui, kui t ) part. passé de cuire. 1° Qui a subi la cuisson. Du pain bien cuit. Des pommes cuites. Du vin cuit. • À l heure dite il courut au logis De la cigogne son hôtesse, Loua très fort sa politesse, Trouva le dîner cuit à… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
être déguisé — ● être déguisé verbe passif Fruit déguisé, imitation d un fruit en sucre cuit et pâte d amande ; fruit confit à l alcool et enrobé de fondant. Donation déguisée, donation revêtant l aspect d un contrat d une autre nature et, notamment, d un… … Encyclopédie Universelle
être flambé — ● être flambé verbe passif Être arrosé d alcool qu on a fait brûler : Manger des bananes flambées. Familier. Être gravement atteint dans sa santé, sa situation ; être ruiné. Familier. Être démasqué et faire l objet d une surveillance spéciale :… … Encyclopédie Universelle
être glacé — ● être glacé verbe passif Être gelé, transformé en glace ou durci par le froid : Sol glacé. Être très froid : Servir frais mais non glacé. Manifester de la froideur, de l hostilité, en parlant d un comportement : Accueil glacé. Avoir été soumis… … Encyclopédie Universelle
